Vatel Bordeaux
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Protocole sanitaire Hôtel Vatel
114 quai des Chartrons 33300 Bordeaux - FR 05 56 115 888
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Quatre étoiles

C’est au fil des saisons, ses goûts et ses couleurs que notre Chef Alexandre Fourquet revendique une cuisine fine et épurée, portée par la transmission du geste, le respect du produit, et un approvisionnement local.

Les Tables Vatel

Le restaurant Les Tables Vatel est heureux de vous accueillir dès le 19 mai 2021 sur sa terrasse et son patio.
Vous pourrez découvrir nos nouveaux espaces intérieurs à partir du 9 juin 2021.

La carte du Chef, disponible midi & soir

Le Chef Adrien Ferran met en avant des produits français frais et de saison et signe une carte teintée de notes exotiques.
Une cuisine bistronomique accessible.

Le midi, la formule se réinvente toutes les semaines selon les produits du marché et l'inspiration du chef.
Menu du jour : Entrée/plat ou plat/dessert à 15,5€
Cette formule sera disponible à partir du lundi 24 mai 2021.

Brunch dominical
Un brunch généreux s'invite le dimanche sur les tables, déployant des plats pour tous les gourmets à partager en famille ou entre amis.

Un cadre aux multiples visages
Ambiance contemporaine ou intimiste, faites votre choix au gré de vos envies.
Lorsque le temps s'y prête, la terrasse dotée d'une vue agréable sur la Garonne laisse place à la détente, tandis que le patio, agrémenté de son mur végétal, est un endroit d'une exceptionnelle quiétude à Bordeaux.

Horaires

Du lundi au vendredi midi12:00 - 14:00
Du mercredi au vendredi soir19:30 - 21:30
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