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Vatel Lyon
Les délices de Pâques au restaurant Vatel.
Afin de célébrer la fête de Pâques en famille ou entre amis les étudiants vous ont concocter un menu spécial que vous pourrez déguster au seins de notre restaurant d'application le samedi 30 mars le midi et le soir, avec une équipe d'étudiants accueillantes et professionnelles pour vous servir.
Nous vous laissons prendre connaissance du délicieux menu que nous vous proposons ci-dessous :
Pour commencer...
Œufs brouillés & grenouilles en persillade
Entrées des saveurs.
Médaillon de foie gras aux asperges, chutney mi-figue mi-raisin
ou
Salade de homard aux champignons marinés
Délices de passage.
Côtes d'agneau en croute de thym, petit parmentier & légumes de printemps
ou
Vapeur de cabillaud, julienne de courgettes & pois gourmand, émulsion de coquillages
Pour terminer...
Charrette de nos pâturages ou faisselle & sa crème fraîche
&
Pyramide de gourmandises
Eaux filtrées plate et pétillante ainsi que thé & café
Réservez en ligne dès maintenant pour ce restaurant :